CATEGORY 簡単レシピ

簡単塩昆布豆 10分で完成

【今日の電子レンジ実験料理】 大豆の水煮一袋を『スープチューリン』に入れて、 フジッコの塩昆布一掴み 本みりんかぶるくらい入れて 電子レンジ600Wで5分 汁の残り具合を見て、もう5分。 昆布豆出来た! もちろん美味しい…

いちごピューレ を ガラスのティーポット で作りました

産直でジャム用いちご1箱(4パック)発見! 品種は、なんと紅ほっぺ。 迷わず直ぐに確保です。(これ1箱だけだったの) アトリエでいちごのヘタを取りながら、ちょっとお味見すると美味しい! これは、ジャムにするには惜しい。 …

舞茸と油揚げの塩きんぴら

子供達が食べないので、ここ数年キノコ料理から遠のいていたのですが、秋風を感じてキノコ料理を作ることが増えてきました。 実は、悪玉コレステロール値が少し高くなってきたので…、紅茶とキノコ(コウチャキノコではありません!)の…

15分ミートソース スープチューリン料理

昨日、ナスを頂きました。 私の住む埼玉県北部は、家庭菜園で野菜を作っている方が結構いらっしゃいます。 自家製の無農薬で美味しい野菜が手土産です! (都会の人には羨ましがられることでしょう。) 今日は夏野菜の定番、ナスと玉…

スープチューリン料理 夏バージョン その2

  《なんちゃってクッキング》 私の料理は基本的に『手間を掛けずに美味しく』そして、汁も残さず食べきるをモットーにしております。 本日のお題は、産直で買ったトマト一袋。 実は、3日前に買って食べ忘れてたモノです…